便利屋ブログ | 便利屋ファミリー（東京本店）｜創業33年の実積・全国チェーン

コロナ対策は万全!!

今日のご依頼はパン屋さんから。
自粛ムードで売り上げは少し落ちたものの、パンは毎日食べるものだから、
お店は休まず営業。
でも、店頭で販売している奥さんにとって、毎日が不安なのだそうです。
「うちもコンビニみたいなシートを取り付けられないかしら・・・」
そんなご相談のお電話を頂きました。
大丈夫ですよ、これから伺いますね。

現地に着くとまずは靴の裏を消毒。そして手を消毒して新しいマスクを着用してお客様のところへ。
このくらいはしないと失礼ですからね。
お話も少し離れて伺う。
レイアウト上、シートを上から垂らすよりポールを立てて横に張った方がいいですね。その方がエアコンにも影響しないし･･･
シートだけじゃなく、お客様が入店してからパンを選びレジへ行くところまでも流れを良くした方がいいですよ。パンを取るトングも他の人が触らないようにした方が･･･など、出来る限りのご提案をさせて頂きました。
結局、レジ廻りとパンの展示スペースにシートを設置し、入店から退店までの流れを一方通行にして、お客様通しの距離を図るため、足跡作戦。アルコールの設置場所も変更し、さらに人気商品は2か所に分けて人が固まらないようにするなど、万全のシステム作りに参加させて頂きました。
レジを担当する奥様も大喜び。
これでなんか肩の荷が下りたような気がするわ･･･と。
でも油断は禁物。
これからが正念場です。気を抜かずに頑張ってくださいね。

2020/04/20

お店の方はみんな頭を抱えています。