【害虫駆除】深夜の飲食店を救え!Part②
池袋の居酒屋でのネズミ捕り作業の翌日、再び現場を訪れることになりました。前日は4匹のネズミを捕獲し、店主も驚きと安心の表情を見せていましたが、念のためもう一晩追加の設置を行うことになったのです。
「もう少し様子を見て、完全に問題が解決するまでお願いしたいんです」
と店主からの依頼。
繁華街にある飲食店では、少しの油断が再発を招くこともあるため、ここで徹底的に対策を講じることが重要です。
再設置に向けて、前日に確認したネズミの動線や捕獲ポイントを活かしながら、新たなネズミ捕りシートを用意しました。
ネズミの習性を考慮し、前回と同じように壁沿いや隅、棚の下など、暗くて隠れやすい場所にシートを設置します。
さらに、前日には使用しなかったエリアにも追加で配置し、取り逃しを防ぐよう工夫しました。
「昨日と同じ結果になれば、この問題はほぼ解決と言えるでしょう。」と店主に説明しながら、作業を進めました。
シートの設置を終えると、再び夜の間に効果を待つことに。翌朝、再び現場を訪れた際、店主が迎えてくれました。
「おはようございます。今日も確認をお願いします。」店主は少し緊張した面持ちで話しかけてきます。
設置したシートを丁寧に確認していくと、今回捕獲されたのは1匹だけでした。
「1匹でも捕まってよかったです。これでようやく落ち着きそうですね。」店主も安心した様子です。
最終確認を終え、捕獲されたネズミを適切に処理。
これにてネズミ駆除作業は完了となりました。
「本当にありがとうございました。これで衛生面も安心できます。」と店主から感謝の言葉をいただき、私たちの努力が実を結んだことを改めて実感しました。
さらに、店主から新たな相談がありました。
「実は、ゴキブリも見かけることがあるんです。今回のように丁寧に対応していただけるなら、次はゴキブリ駆除もお願いしたいです。」その言葉に、「もちろんお手伝いさせていただきます。具体的な対策を次回提案いたしますのでご安心ください。」とお答えしました。
飲食店における衛生管理の課題は、一つ解決しても次の課題が出てくるものです。
今回のネズミ駆除が成功したことで、店主との信頼関係が構築できたことは、次のゴキブリ駆除作業にも大きな意味を持つでしょう。
作業を終え、池袋の賑やかな街並みを後にしながら、私は次の課題に思いを巡らせていました。
お客様が安心して飲食を楽しめる環境を整えるために、私たちの役割はこれからも続いていきます。
次回のゴキブリ駆除作業に向けて、準備をしっかりと整え、新たな依頼に備える心構えでいました。
2025/09/16
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